【卵白消費にピッタリ！カリフワ焼き】

子どもの「やりたい✨」気持ちを伸ばすお料理教室、ミキズキッチンです。

お菓子作りで余りがちな卵白を使って、簡単＆絶品の「カリフワ焼き」を作りました。

まずは卵白を泡立てます。

「ボウルを傾けて、泡だて器を叩きつけるようにね」と説明すると、とっても上手にやってくれましたよ👏

ここまで泡立てられたら完璧！達成感に満ち溢れています✨

次は具材のベーコンを切ります。

包丁を持たない方の手でしっかりとベーコンを押さえているから、均等な大きさに切れました。

フライパンでベーコンを炒めて、シュレッドチーズを振りかけます。

チーズがとろ～り溶けだしたら、ここで泡立てた卵白を一気に流し込みます。

カリカリのチーズにフワフワの卵白、期待が高まります😁

さあ！次が最大の難関！

フライパン一面に広がった卵白をひっくり返します。

この緊張感がたまりません😆

「せーの！」

おおぉぉぉ！！素晴らしいーーー✨✨

見事な返しに、ミキティ先生大興奮でした！

一方こちらはなんとも賢いやり方、「先に切ってからひっくり返す」方法です。

確かに、食べる時には切るもんね。

う～ん、賢い😁

両面が焼けたらお皿に移して、ケチャップとマヨネーズを好きなだけかけます。

「もうすぐ食べれるぞー！」と気持ちも高ぶります😉

私の「じゃあ、"いただきます"しよっか！」の声と同時に、全員の手が一斉に伸びます🤣

とっても簡単でとっても美味しい！と大好評でした😊✌️

子ども達の「美味しいお顔」はたまりません😋

今日もみんなはなまる💮

ミキズキッチン子どもお料理教室は、お料理に興味のある子ども達の集いの場です。

入会金なし！来たい時だけ、好きなメニューの時だけご参加できます。

☆参加費:2000円/1回

(当日現金、またはPayPayでのお支払い)

(※3歳以下のお子様は、無料で保護者の方にお付き添いいただけます。4歳以上のお子様で、付き添いご希望の保護者の方は参加費が必要となりますのでご了承ください。)

☆開催日時:

毎週火曜日(16:30〜18:00)

毎週水曜日(15:30〜17:00)

隔週木曜日(16:30〜18:00)

月に1～2回土曜日(10:30〜12:00)

詳しくは「子どもお料理教室」のページの開催スケジュールをご覧ください。

☆開催場所:大阪市阿倍野区昭和町

☆持ち物:エプロン、三角巾